tisdag 17 september 2013

Löksås Lchf recept

Jag gick ner till jobbet idag, det tar ca 20 i rask takt, och trots regn så var det riktigt skönt!
Har känt mig sådär skönt matt i kroppen hela eftermiddagen, träning är bra på många sätt :)

Måste bara komma ihåg det när motivationen tryter, allt är ju kul i början och när man ser resultat, men sen har jag en förmåga att tappa lust och motivation, vad gör ni för att hålla er motiverade? tips? :)
Jag försöker motivera mig med min målbild av vart jag vill komma, och hur jag vill känna mig.

Middagen idag gjordes igår kväll efter jobbet så jag kan inte påstå att jag hade mycket fantasi över, ville helst bara krypa upp i soffan och mysa...
Men jag slängde ihop ett gäng pannbiffar med löksås och det vart å jävla gott! det var längesen jag gjorde löksås, men det måste jag göra oftare!

Och det är ju så enkelt också, jag gjorde såhär:

4 portioner:

2 gula lökar
3 dl grädde
2 msk kalvfond
salt och svartpeppar

Skiva löken och fräs i smör på medelvärme, låt inte löken bli bränd.
Fräs i ca 8-10 min häll sedan på grädden och kalvfonden, krydda med salt och peppar efter smak!
Koka ihop till lagom konsistens och servera med vad som helst :) behöver absolut inte bara serveras till klassikern stekt fläsk, funkar till det mesta!



 Hoppas ni gillar den! :)