lördag 7 januari 2012

Bra dag!

Rörde ihop en currysås och slängde i strimlad kyckling och lät allt koka ihop, det blev som en gryta/soppa och det var riktigt gott!


Sen fick jag ett ganska "mitt-i-prick" citat på tepåsen....



Så det gäller att jobba på den biten...

Gick en 4 km pw idag, mest bara för att, sitter nu nyduschad i soffan och ska snart göra det sista i köket innan gästerna kommer.
Lovar att försöka få in recepten i morgon!

Hoppas att ni alla har en skön lördag!

Kram

Lördag och köksjobb på agendan!

Har en hel del att pyssla med i köket idag, när man gör libanesiskt så görs det mesta från grunden.
Marinaden till kycklingen, auberginen ska i ugnen innan den tillreds, yoghurten ska rinna av ett par timmar innan den rörs ihop med resten.
Om ni vill kan jag slänga in mina favorit recept senare?

Som ni hör så ska jag spendera lite tid i köket idag, hade tänkt hinna med en pw idag med, men min kropp känns lite smått seg efter den här veckan så jag får se hur det blir med den saken.

Ska strax mixa ihop en smoothie, finns ingen bättre frulle :)

Vad har ni för mysiga planer för denna lördag?

Kram

fredag 6 januari 2012

Kan man kalla rivstart....

Den här veckan har jag:

  1. Gått 36 km
  2. Inte ätit en enda dålig kolhydrat
  3. Inte druckit en droppe alkohol
  4. Bestämt att gå på massage 1 gång i veckan
  5. Gått ner 1 kg
  6. Upprepat mantrat: Uthållighet är en dygd ;) haha...

Nu sitter jag ganska nöjd i soffan efter en lång varm dusch, pw idag blev 7 km.

Ska mysa i soffan framför Criminal Minds resten av kvällen och middagen blir Oxfilé med fetaost-sallad.

Vad äter ni ikväll? :)

Friday sweet friday!

Fredagar är verkligen mysiga oavsett om man är ledig, jobbar eller pluggar :)

Frukosten idag blev 2 stekta ägg med några ostskivor och lite paprika.
Har sedan hunnit med att köra syster till stan och storhandlat :)

I morgon kommer det middagsgäster och jag tänkte laga meze, älskar libanesiskt!
Hoppas att dom som kommer uppskattar det lika mycket :)

Lunchen idag blir nog köttbullar med gräddsås från igår, sen ska jag klämma in en powerwalk också har jag tänkt.

Vad gör ni en helt vanlig fredag?

torsdag 5 januari 2012

Jag kämpar sliter och svettas....

...För att jag är otroligt motiverad nu, jag vet att jag kan om jag vill :)

Idag blev det en 7 km pw igen, jag har satt som mål att gå minst 5 km per dag då jag inte får så mycket vardagsmotion.
Sen om det blir 7 eller 8 km är bara plus.

Dagens frukost blev bara en avokado innan jag åkte iväg på massage, lunchen blev 2 ägg.
Middagen däremot blev hemlagade köttbullar med gräddsås, lingon, pressgurka och salladen från igår, MUMS!
Behöver jag nämna att det var sjukt gott? :)
Nu blir det criminal minds innan lillasyster kommer!

Ha en skön kväll alla rara!

Veckans Vägning

Jag blev lite lycklig när jag steg på vågen i morse...

-1 kg exakt har jag tappat sen förra veckan!

Så "mycket" har jag inte tappat sen i våras på en vecka, jag är nöjd (för en gångs skull :)

Nu ska jag duscha för att sen dra iväg på lpg massage! :)

P.S Du som ville ha recept på fröknäcket, det finns HÄR hos Birgitta, det är det godaste jag testat!

onsdag 4 januari 2012

SÅ god lunch!

Det blev 7 km PW, och jag har blivit lite bättre på att komma ihåg att stretcha efteråt.
Har en förmåga att alltid bli så spänd i kroppen om jag glömmer.

Lunchen idag blev fläskfilé med smarrig pepparsås och sallad med vinägrett.
Pepparsåsen är löjligt enkel och kom till när jag var hemma hos mina föräldrar och skulle hitta på nån god sås till en middag.

Jag tog vad som fanns och den gången var det en burk cantadou 4 peppar, grädde, lite kalvfond och pepparmix (santa marias) sen lät jag det koka ihop och vips hade jag en krämig och god pepparsås!

Ikväll är jag bortbjuden på middag, har hört rykten om att det blir fisk!
Jag älskar fisk så det blir toppen :)

Ha en skön kväll!

Smoothie frulle och PW

Det blev en smoothie på hallon, avocado, grädde, turkisk yoghurt och linfrön till frukost.
Märker direkt när jag börjar röra på mig att jag blir hungrigare.
Brukar aldrig vakna och vara hungrig, men idag kurrade det i magen.

Nu ska jag dricka en celcius och sen byta om till träningskläder och ställa mig på bandet igen.

Ha en skön dag alla!

Bonaqua Buzzning!

Har deltagit i en kampanj med Buzzador och Bonaqua Silvers nya smak rabarber/jordgubb.
Måste säga att jag trodde att den skulle vara lite söt och sliskig eftersom bonaqua brukar använda fruktjuice i sitt vatten.
Men den här var supergod!

Frisk smak, fräsch och absolut inte alls söt!

Jag fick 12 flaskor vatten hemskickade, och jag har delat ut till vänner och haft en provsmakning.
Vattnet får bra betyg och stort plus för att det inte var för sött!

Vill du också få chansen att pröva roliga produkter helt Gratis?
Gå in på :
http://www.buzzador.com/


 

tisdag 3 januari 2012

Svettigt värre!

Det blev 8 km pw, är helt slut men nöjd.

Middagen idag blir rester igen, kållådan från igår.

Vad ska ni äta ikväll? :)

Kram

Kokosfett och gott te!

Idag har jag handlat nytt kokosfett, hittade ett ekologiskt utan smak på Life-butiken.
Förutom när jag bakar fröknäcke så använder jag det i te, dock i små mängder då min mage brukar reagera rätt kraftigt om jag tar för mycket.

Har även storstädat idag, och det behövdes verkligen.
Dammigt och skitigt i hörnen, det är så mycket roligare att mysa upp i soffan på kvällen om man inte behöver se allt man "borde" göra.


Dricker just nu ett te från Yogi tea som heter women´s fitness.
Gillar att dom har små "ordspråk" på varje tepåse :)

Frukosten idag blev 2 stekta ägg med ost och skinka på, måste försöka varva lite mer så att jag inte fastnar i smoothie-träsket.
Är ju helt såld på smoothies men dom innehåller ju mer kolisar eftersom jag har både grädde och turkisk yoghurt i dom.
Kanske blir var 3:dje dag :)
Lunchen blev lax med sås från igår, gott!

Nu ska jag dricka en mugg te och sen ställa mig på bandet en sväng :)

Ha en bra dag alla rara!

måndag 2 januari 2012

Lugn dag

Veckohandlat idag, skönt att fylla på kylen med massor med bra mat.

Gick en powerwalk och testade dom nya gympaskorna från Reebok som jag beställde, Easytones.
Väldigt ovant i början, man använder en hel del "nya" muskler som man inte är van med, men det blir säkert bättre ju mer man går in dom.

Har även lagat massor med mat idag, en stor form med kållåda, lax i ugn och 2 plåtar med fröknäcke.
Nu är även frysen lite påfylld, skönt de dagar som man har noll fantasi eller lust att laga middag/lunch.
Frukosten idag blev ett litet glas smoothie med linfrön, före powerwalken drack jag en celsius.


En liten tallrik kållåda blev dagens lunch

Lax med gräslöksås och sallad till middag
Nu ska jag mysa upp i soffan med en stor mugg te, utan kokosfett då det tog slut idag.
Får se om jag hittar det på hälsokosten, föredrar det utan kokossmak.

Kram

UPDATE :) gick ytterligare en pw så dagens motion blev 7 km :) NU duscha och sen läsa topphälsa och amelia som kom med posten idag :)

söndag 1 januari 2012

Då var det ett nytt år då!

Firade in det nya året med goda vänner på gärdet, riktigt trevligt och supergod mat!

Menyn var:
Förrätt 1: Ceviche på räkor
Förrätt 2: 1/2 Hummer med aioli
Varmrätt: Oxfilé Wellington med madeirasås och sallad

Desserten hoppade vi över då ingen av oss är efterrätts människor.

Vi hade champagne "provning" så alla hade en flaska champagne med sig, riktigt gott och en kul idé.
Vi åt middagen väldigt långsamt så vi hann med lite sällskapspel också :)

Efter middagen gick vi ut på takterassen och kollade på hela Stockholm, helt otrolig utsikt och känsla att stå där och skåla in det nya året.
Har nog aldrig sett något maffigare fyrverkeri på en och samma gång!

Cevichen


Supergod hummer

Biff wellington med en fantastisk god madeirasås


Fick ingen rättvis bild på utsikten och alla raketer med min kamera, men det var alldeles magiskt att stå högst upp och kika på spektaklet :)

Hoppas att ni alla har haft en bra dag på det nya året och att 2012 kommer att bli ett fantastiskt nytt år!

Kramar på er!