ca. 4-6 portioner
1/2 blomkålshuvud
1 romansallad
1 gul paprika
1 bit ost (ca.100 gr.)
1 paket bacon
150 gr. skinka
1/2 vanlig gurka
1 liten rödlök
Hacka grönsakerna och riv blomkålen grovt, stek baconet och skär i lagom stora bitar, hacka även skinkan och osten i lagom bitar och blanda med salladen.
Dressingen:
1-1,5 dl majonnäs
1-1,5 dl creme fraiche
2-3 tsk piripiri sås (eller någon annan stark sås)
1 saltgurka (finhackad)
salt, svartpeppar, citronpeppar efter smak
Blanda ihop allt till dressingen och blanda sedan med salladen, låt stå kallt en stund innan servering.
MUMS!! Passar perfa nu när det börjar bli varmt ute å man vill äta mer sommarmat liksom.=) Var hittar man piripirisås? Kram å ha en fin dag!
SvaraRaderaJa den var riktigt läskande och fräsch!
RaderaJag köpte det på ica, det brukar finnas i välsorterade matbutiker!
Kramar
Men åh va gott! Det måste jag prova, är ju så himla gott med sallad men blir sällan av, speciellt på vinterhalvåret. Kanske får bli denna till helgen :) Tack Daniela, för att du fortsätter inspirera! Kram
SvaraRaderaMmm, det där såg gott ut, den ska jag göra den här veckan.
SvaraRaderaMmm lät riktigt riktigt smarrigt!
SvaraRaderaSåg smarrigt ut:)) tycker det är gott med sallad som omväxling ibland:))
SvaraRadera