fredag 23 september 2011

Redan fredag...

Fast jag inte är så aktiv så går dagarna fort ändå...
Ikväll blir det middag med goda vänner, tänka slänga ihop en fläskfilégryta med kantareller och sånt...

Idag har det storstädats, skönt med ett rent och fräscht hem.

Annars inget nytt, ska väl hoppa i duschen strax så att man inte luktar alltför illa när dom dyker upp :)

Ha en mysig helg alla härliga!

torsdag 22 september 2011

testar lite nytt...

Har läst i många bloggar om rättikagratäng och att det ska vara ett bra substitut för potatisgratäng, sååå jag tänkte att det måste jag testa.
Jag hade inte den blekaste aning om att rättikan var vit och gigantisk stor....nu får alla som leker med gurkor och bananer nått att bita i...haha...nej usch vad snuskig jag är...
Nåväl jag följde receptet och 2 timmar senare var den klar, och visst den är inte lika krämig och god som en hederlig gammal potatisgratäng men den fick definitivt godkänt!

Grillade lite billig dansk fläskfilé och slängde på en klick café de paris smör och åt tillsammans med gratängskapet, och det var riktigt smarrigt!

Frukosten har varit simpel de senaste dagarna, 3 kokta ägg med lite kalles randiga, gott och mättande.

Idag funderar jag på, vågarjagsägadet... libanesiskt....men om det blir det så blir det att gå ut och käka...
Annars händer det inte mycket i kojan, kollar efter jobb och utbildningar varje dag för att hoppas att jag skulle hitta lite inspiration.


"The Rättika"

Färdig gratäng

Komplett :)

onsdag 21 september 2011

fläsksvålarnas premiär...

Det låter lite äckligt, och lite läskigt...men nu har jag köpt en påse med fläsksvålar.
Hittade en påse på Willys, och eftersom jag hört att man kan både panera med dom och äta dom som dom är så måste jag ju testa.
Dock är det väldigt många som säger att dom luktar och smakar urk...men att det ska gå bra att panera med.
Jag lovar att återkomma när jag testat!

Dock måste jag tipsa er om ett kanongott recept!
Jag köpte guldfågelns tunna kycklingfiléer och på asken sitter ett mini-recepthäfte med Leif Mannerströms recept.
Jag testade receptet som visas i tv-reklamen, "Kycklingroulader med lök, persilja och bacon" heter det.
Det var sååå otroligt gott!
Egentligen så ska man ju ha ris eller potatis till så att man får med såsen, men jag åt den som en soppa istället, funkade bra.



Riktigt smarrigt! Köp en ask kyckling och testa!


Dom ser ju goda ut....


Ha en bra dag alla!
Kram!

måndag 19 september 2011

Härlig helg!

Har haft en skön helg hemma på ön, massor med trevliga människor, god mat, spel och lekar :)
Lite för mycket alkohol (som vanligt)...men kul har vi alla haft!

Idag är det lugna gatan här, sitter och kollar utbildningar och jobb, fortfarande helt nollställd med vad jag vill göra...

Har ni haft en bra helg?

Kramar!