lördag 5 februari 2011

Lördag 5/2- 2011

Tjoho!

Vilken underbar dag!, hittade mina drömskor dock kändes dom inte 100 på så det blev inget köp, däremot hittade jag ett par andra sköna och snygga vårskor med tjock klack (som tydligen är vårens IT-thing.

Hursom, har haft en bra dag med en 6 kilometers runda på bandet och sen bortbjuden på middag till grannarna så jag har inget att klaga på :)

Maten idag:

Frukost: ägg och korv
Lunch: Ceasarsallad med kyckling (på stan)
Middag: super smarriga köttfärsbiffar med soltorkade tomater, basilika och annat gott med tillhörande rostade grönsaker och fetaost röra :) Mums!
Kvälls snacks: Chilicheesebollar med vitlöksdipp som även grannarna gillade :)

Jag drack även ett par glas vin, men även mycket vatten så att man är pigg i morgon!

Nu sängen och en god natts sömn, hoppas ni har haft en bra dag och kväll! :)

Kram!

Lördag 5/2- 2011 //fast i boken...


Jag älskar den här boken,har bara läst några sidor men är redan kär! Köp den!

Jag önskar att man kunde få alla människor att läsa och förstå sig på hur man ska tänka och äta för att ge kroppen "rätt" mat, jag blir mörkrädd när jag läser och förstår hur vi har blivit uppfostrade att äta "light" produkter och mindre fett (milda 7% osv) hur kroppen reagerar på tallriksmodellen (som vi alla har lärt oss att äta efter) massor med stärkelse och skit.

Nej usch, jag kommer aldrig mer att utsätta min kropp och mina organ för den våldtäkt som 50-70% kolhydrater per dag innebär, jag kommer att låna ut boken till mina föräldrar och hoppas att pappa läser den, kanske han också kan lägga om lite i sin kost och ta ett par steg ifrån hjärtinfarkt och dåliga värden.

Oavsett vad ni tycker och tänker så läs boken och ta till er innehållet, läs fakta och förstå hur vår kropp är uppbyggd och vad den behöver för att funka optimalt!

Nog med gnäll...ha en underbar lördag!

fredag 4 februari 2011

Fredag 4/2- 2011 //väldigt väldigt bra film!


det blev en film och två stora glas vatten + en lchf macka med ägg.

Strax sängen så att man orkar med både träning och spring på stan i morgon, ska både till optikern och på skojakt! har hittat ett par helt underbara skor som är såna där "måstehaskor" ska åtminstonde pröva dem och se om dom funkar :)

Sov gott alla! Kram

Fredag 4/2- 2011

Härliga Fredag!

Började dagen med en powerwalk på 5 km, sen frukost och dusch!
Har haft en bra dag på jobbet, klippt, färgat och gjort en enklare uppsättning, riktigt skoj!

Maten idag:

Frukost: korv och ägg
Lunch: Min mustiga köttgryta med blomkålspuré
Mellis: inget idag då jag slutade 17.
Middag: En underbar mix av kyckling med cheddar, jalapeno och bacon + sallad och vitlöksdipp

(receptet kommer från Emelie :) http://livutansocker.blogspot.com/ heter hennes blogg!
Sen gjorde jag några chilicheese som tillbehör, recept från Maries blogg: http://znack.se/
Det var supersmarrigt kan jag lova!


Härligt med bloggvänner :)

Ha nu en mysig fredagskväll alla underbara! Nu ska jag ha:

FREDAGS MYS!!!

torsdag 3 februari 2011

Torsdag 3/2- 2011 #2

Tjolahopp!

Det blev en fortsatt trevlig dag, lugnt och skönt.
Kom hem vid 18 och förberedde till blomkålspurén sen hoppade jag på löpbandet igen och gick 5 km till.
Hade en del överskottsenergi att bli av med.

Nyss ätit middag och sitter nu bänkad i soffan i väntan på torra badlakan (grrrr...min sambo skulle ju ha slängt in dom i tumlaren...men det glömdes bort :)
Nåja inget jag lider så mycket av, har ju tid att både blogga och att läsa bloggar så det är helt ok.

Maten:

Frukost: som usual, korv, 2 ägg och avokado :)
Lunch: Kållåda med lite lingon
Mellis: 1/2 avokado
Middag: korvgrytan som var kvar med blomkålspuré

Är mätt och nöjd!
Håller på och klurar på lite ny spännande mat, kanske i helgen när det finns lite mer tid för experiment!

Ha en skön kväll alla!

Torsdag 3/2- 2011

Godmorgon!

Pratade nyss med min barnmorska ang. mensen och varför kroppen beter sig som den gör, hon sa iaf att det var helt normalt att man kunde få rikligare och mer långdragen mens då man slappnar av och mår bra samt ställer om kroppen så som jag har gjort med träning och kost.
Så hon tyckte inte att jag skulle oroa mig :) skönt att få det bekräftat iaf.

Det blev 4 km på löpbandet och sen frukost, nu strax dusch och sen iväg till jobbet!
Härlig dag!

onsdag 2 februari 2011

Onsdag 2/2- 2011

Hej hallå!

Sov lite halkasst i natt, fick mindre sömn än jag behöver :(
Gick iaf 3 km på bandet och åt sedan frukost.

Maten idag:

Frukost: som vanligt korv och ägg
Lunch: blomkålsmos och korvgryta
Mellis: 1/2 avokado med skink och oströran
Middag: Den underbart goda grytan gjort på grytbitar, bacon, rödvin och massa grädde som tog 3 timmar att koka :)

Nu soffan och en film, är verkligen seg som tusan...

MIDDAGEN:

tisdag 1 februari 2011

Onsdag 2/1- 2011

Ny dag nya möjligheter! :)

Sovit som en gris, ska gå en sväng på bandet och sen jobbet!
Skönt att ha massa mat färdigt i kylen så att man slipper ställa sig vid spisen ikväll! :)

Ha en bra dag alla så hörs vi senare!

Ost och Skinkröra

Ost och Skinkröra

Recept:


1 pkt skinka (125-150 gr)
1 dl riven ost (den man gillar)
3 msk creme fraiché
2-3 msk majonnäs
1-2 kokta ägg
1/2 liten rödlök
4-5 små skivor saltgurka (ja jag vet att det är lite kolisar i det men va´fan :)
lite finklippt gräslök (om man vill)


salt, svartpeppar och citronpeppar efter smak.


Mums att ha på lchf macka, eller fylla avokado ex. :)


Smaklig!

Tisdag 1/2- 2011

Hej hallå där!

Steg upp vid 07 som vanligt, tog en lugn timme i soffan med kaffe och berocca sen en kort men snabb promenad på bandet, 3 km.

Maten idag:

Frukost: ägg.....koooorv....1/2 avokado....
Lunch: 1/4:dels pizzaslice
Middag: åt korvgrytan jag lagade igår med blomkålsmos.

Dock har jag spenderat ett par timmar framför spisen ändå, lagat en mustig köttgryta (som strax är helt klar, ska bara ha i grädde och grönsaker :) och en kållåda, så nu räcker det med mat för min del...suck blev nästan mätt bara av att laga skiten :) haha.

Middagen idag:


Halvfärdiga grytan:

Och kållådan:

Så NU tar jag kvällen i soffan med en mugg kaffe (jag vet jag vet...men det är sååå gott) :)

Ha en skön tisdag alla vänner!

måndag 31 januari 2011

Lchf Kållåda Recept

Kållåda

500 gr. köttfärs
1/2-1 kålhuvud beroende på storlek
1 stor gul lök
3-4 dl grädde
2,5 dl ost (valfri)
3 ägg
2 dl creme fraiché
2-3 msk soja


Svartpeppar, salt, chilipulver eller chiliflakes, vitpeppar


Hacka kålen i lagom stora bitar, finhacka löken, fräs ihop köttfärs, kål och lök (lite åt gången) på medelvärme så att kålen får lite färg.
Lägg sedan allt i en stor kastrull och rör i resten av ingredienserna, provsmaka kryddningen och häll sedan upp allt i en smord ugnsform, grädda i mitten av ugnen ca. 30 min 150-175 grader beroende på ugn.
Känn med en gaffel om du är osäker på om kålen är mjuk.


Ät sedan den godaste kållådan ever :)
Servera med lite lingon

bara för att få skryta lite........


Åker till Portugal nästa fredag på långweekend! ska bli intressant att åka på "storstads semester" istället för de vanliga solsemestrarna :)

Här är sviten jag ska blogga ifrån :)

http://www.corinthia.com/Lisbon/rooms-and-suites/suites/executive-club-suite/

Kan säga att det ska bli så fruktansvärt skönt att bara få komma bort en sväng så att man orkar med kylan ett tag till!

Nu sova....och drömma mig bort....natti natti!

Måndag 31/1- 2011

Hej alla glada!

Jag har haft en kanonbra dag idag, steg upp 07 som vanligt, sen efter vägningen blev det 3,5 km på löpbandet för att kicka igång systemet.

Maten idag:

Frukost: 2 ägg, korv och en 1/2 avokado

Lunch: rester från igår, hamburgare med sallad, dressing och ost.

Middag: Ja jag vet jag är skittråkig men jag lagade pizza igen, det blev skinka, champinjoner, lök och jalapeno, den andra sidan fick även lite räkor...men den sidan rörde inte jag :)

Slängde även ihop en korvgryta när jag ändå var igång :) kan vara middag i morgon med lite blomkålsmos kanske!

Middagen idag:

Middag i morrn :)

Ha en skön kväll!

P.S slänger in ett par recept ikväll ifall nån behöver lite middags-inspiration!

Fiskgryta med räkor och aioli

ca 4-5 portioner

1 gul lök
olja att steka i
2 paprikor
1 morot
en liten bit purjolök
1 pkt saffran
1 1/2 tsk curry
1 tsk torkad basilika
0,5 tsk chilipulver
1 tsk paprikapulver
2 dl vitt vin
1 burk krossade tomater
8 dl fiskbuljong (jag brukar ta 2 tärningar och 8 dl vatten)
800 gr. valfri fisk (lax och torskfilé är gott)
3 dl vispgrädde
200 gr. skalade räkor


Skala alla grönsaker och hacka i lagom stora bitar, fräs allt tillsammans i olja, lägg i alla kryddorna, slå sedan på buljongen, vinet och tomatkrossen och låt koka upp.
Smaka av med salt och peppar och lägg sedan i fisken, när allt kokat upp lägger du i grädden.
Sjud en stund och ha till sist i räkorna innan servering. Dom ska inte koka, bara bli varma.


Aioli: 1 dl majonnäs (helst hemlagad) 2 vitlöksklyftor, citron efter smak, 0,5 dl creme fraiche, cayennepeppar (lite) och salt och peppar.


Hoppas det smakar! :)

Måndag 31/1- 2011 vägning

Monday Morning.....
Träning igår kväll och mens igen gav mig ett fjuttigt resultat på vågen: -0,6 kg.
Men det är iaf minus!


armar: +-0
Hals:  +-0
Bröst: +-0
Midja: +-o
Stuss: +-0
Lår :  -2 cm 
Vader: +-0
Mage vid naveln: -4 cm

Totalt sen start: -47 cm på hela kroppen

Nu ser jag framemot en ny vecka med nya brottartag!

söndag 30 januari 2011

Söndag 30/1- 2011

Det blev fiskgryta med räkor till middag, riktigt gott!
Och en skön powerwalk på 6 km på löpbandet hann jag med också.
Den här veckan har varit så skön och bra! och jag hoppas att nästa vecka ska bli lika bra!

Hoppas att ni också har haft en kanon vecka och ser framemot nästa med nya upplevelser!

SÅ nöjd med det här bandet, brukar normalt få ont i smalbenen när jag går för mycket ute men med uppvärming och stretch efteråt så har jag inte ens lite ont efter en lång promenad.
Kan varmt rekommendera alla med "problem-ben" att köpa detta!

MIDDAGEN IDAG:

Vill någon ha recept är det bara att hojta!

Ha en skön kväll! KRAM!

Lchf Salsa Recept

Salsa:


4 tomater (finhacka och krama ur den värsta vätskan)
1/2 röd paprika
1 liten röd chili
1 röd lök
1 tsk sambal oleak
1 msk rödvinsvinäger


Finhacka alla ingredienserna och blanda ihop och krydda.
krydda med salt, peppar, cayennepeppar, paprikapulver, chilipulver


Gott till tacosen och bättre än köpt salsa!

Söndag 30/1- 2011

Tjohooo!

Har haft en bra dag, trots att jag drack ett par glas vitt igår (ajjabajja)
Vaknade runt 08-tiden och var pigg och utvilad, slappat i soffan halva dan, varit och storhandlat till maxi och fyllt upp kylen med en massa god mat!
Köpte även Amelias nya hälsotidning (lite lyx att krypa ner i sängen med bra läsning :)

Ikväll blir det ett långpass på löpbandet, i morgon är det vägning och mätning! ska bli spännade att se om det har hänt något den här veckan, jag skulle önska lika bra siffror som min duktiga lillasyster får :) Grattis igen sis!

Maten idag:

Frukost: ägg, korv + 1/2 avokado
Lunch: hamburgare med sallad, ost och dressing
Middag: jag funderar på att göra Danielas special Fisk och skaldjursgryta med saffran :) den är MUMS!

Nu ska jag dricka en kopp kaffe och sen blir det löpbandet en timme eller nått!

GÅRDAGENS MIDDAG :)

DAGENS LUNCH: (observera att jag skippat "plastosten" och numera kör lagrad kvibille cheddar ;) hehe

Vi hörs senare! Kramar