måndag 31 januari 2011

Lchf Kållåda Recept

Kållåda

500 gr. köttfärs
1/2-1 kålhuvud beroende på storlek
1 stor gul lök
3-4 dl grädde
2,5 dl ost (valfri)
3 ägg
2 dl creme fraiché
2-3 msk soja


Svartpeppar, salt, chilipulver eller chiliflakes, vitpeppar


Hacka kålen i lagom stora bitar, finhacka löken, fräs ihop köttfärs, kål och lök (lite åt gången) på medelvärme så att kålen får lite färg.
Lägg sedan allt i en stor kastrull och rör i resten av ingredienserna, provsmaka kryddningen och häll sedan upp allt i en smord ugnsform, grädda i mitten av ugnen ca. 30 min 150-175 grader beroende på ugn.
Känn med en gaffel om du är osäker på om kålen är mjuk.


Ät sedan den godaste kållådan ever :)
Servera med lite lingon

1 kommentar:

  1. Nu har jag hittat den :D
    Synd att det var ägg i för då kan inte sönerna prova men jaaag kan :D

    SvaraRadera