måndag 7 februari 2011

Jalapeno och cheddarfylld kycklingfilé lchf

Jalapeno och cheddarfylld kycklingfilé




Recept för ca 5 personer
kycklingfiléer (ca 5-6 st)
Jalapeños, inlagda i skivor
Cheddarost, hyvlad lagrad
2 paket bacon


Het Sambal-Wazabi sås:
1dl creme fraiche
1dl majonnäs
1 msk sambal oelek
1 msk wasabi
½ msk dijon senap
Sätt ugnen på 225 grader.


Skär en ficka i kycklingfilén. Fyll kycklingen med några skivor jalapeños och cheddarost (fick i ca 2 jalapeños och en-2 skivor cheddar i varje filée.
Vira in varje kycklingfilé i bacon så att det täcker hela filéen.


Stek kycklingen på vardera sida så att den får fin färg.
Lägg i kycklingen i en ugnsfast form och på med lite extra cheddar på filéerna och in i ugnen i ca 20-25 min, eller tills den är genomstekt


Jag gjorde dock en vitlökssås till istället för wasabi såsen.



Men mums vad gott det var! RECEPTET kommer från Emelies blogg: http://livutansocker.blogspot.com/
Hon har massor med roliga recept!

P.S Dom roliga små "bollarna" till vänster är chiliceese bollar.


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar